2009年3月23日 星期一

新的驚奇─金山鴨肉之旅

狹小的廟前廚房供餐處
熱鬧的金山老街,鴨肉店就在最裡面的廟前一角

上週過了60歲生日。在60歲的時候仍有好的健康,貼心的女兒陪伴在身邊,沒有工作與經濟上的壓力,老公雖忙碌但週末還會作個晚餐。這一切應該算是有一個幸福的人生了。但是人生還是不斷要有新的體驗,新的驚奇才能充滿活力。

上週六的金山吃鴨肉之旅就算是一個新的驚奇了。這是去朱銘美術館的順路。老公聽說金山老街有著名的鴨肉店,我們就去一探究竟了。鴨肉店在一條非常熱鬧的小吃街的最裡面。佔據了一個廟前面的一角,一個小小的廚房。這個小廚房供應小街上六七個不相連的店面,有的店面還有好幾層樓的人同時吃飯。這些店面內擺著一個個大圓桌及小圓凳。稱不上舒適,但還算乾淨。顧客必須先在任何一個店面裡找到座位,然後到廟前去拿菜,有炒麵、炒青菜、鴨肉等等。大家端了自己的菜走在小街上,到你原先找定的店面的座位上去吃。

在下午一點多的時候,看起來所有的店面裡都坐滿了人,生意真是好的沒有話說。我們一行四人好不容易才以併桌方式,在一個店面找到了座位。
我們通常看到的狀況是如果有一家地方美食出現,旁邊就有會有好多家同業出現來競爭。但是為何這裡沒有出現其他競爭業者呢?大家討論的結果是這個業者太厲害了,他一家就滿足了所有市場的需要。整條老街有三分之一的店面都是他的服務範圍了。其他業者哪裡還有空間。

這個景象真是台灣庶民文化的經典,這裡服務不重要,美食最重要。對我來說這其中有好幾個驚奇,代表著台灣文化的特殊性:

1. 業者的高效率,一個小廚房可以供應這麼多人同時吃飯。

2. 顧客的高配合度,大家甘心樂意,自己端著菜在街上走到隔幾個店面的座位。
3.業著與顧客的互信。人雖多而不亂,而且竟然不是在拿菜的時候付錢,而是吃完付錢。


2009年3月20日 星期五

2009年台北國際花展

此造景的主題是夢幻舞會
此一造景的主題是蝴蝶蘭彩帶

很有氣勢的文心蘭造景






身為愛花者,台北國際花展每年我們都不會錯過。今年在小巨蛋舉行,由台北市舉辦作為明年國際花博會的暖身。小巨蛋的面積較過去舉辦的世貿展覽館小,加上是免費參觀,所以人特別的擁擠。但是還是有一些頗有看頭的設計。




貼上幾張供大家欣賞。較完整的照片則放在網路相簿。






2009年3月5日 星期四

台灣原住民的深層傷痛─烏干達牧師John Mulinde特會有感

上週六228當天去參加了教會舉辦的禱告特會,由烏干達來的John Mulinde牧師主領。當天參加的人非常多,有來自各教會的會友。在台上帶領的牧長也來自於各教會。

從放映的影片及John Mulinde牧師分享中得知烏干達過去幾十年來所遭遇的種種不幸,包括獨裁者的濫殺無辜,愛滋病的大流行等,終於在John Mulinde及其他牧師與基督徒的不斷禱告之下,信徒人數大大增加,形成了一個屬靈的大復興,國家也得到了翻轉的機會。

John Mulinde牧師分享神對他一步步的啟示與帶領。要他為他的國家過去幾百年來,流無辜人的血的罪認罪,求神的赦免,砍斷那些罪為他的國家所帶來的咒詛。神讓John Mulinde牧師瞭解祂對烏干達命定的旨意是要讓烏干達成為其他非洲國家進入神國度的鑰匙。

下面才是我要分享的重點。

在John Mulinde牧師分享完了之後,他帶領會眾為台灣來禱告。大家受到牧師分享的激勵,包括我在內都很迫切的開始為台灣過去得罪神的地方來禱告。在228當天,族群之間的問題我認為當然是禱告的重點。然而出乎我意料之外的是在場原住民會友開始大聲為了他們祖先互獵人頭來認罪。同時也為過去幾百年來受到漢人的欺負與他們在現今社會上受到的歧視與壓抑來祈求。接下來的半個多小時的禱告就一直圍繞著這個主題。現場所有原住民年輕人都被邀請到講台上,由台灣牧長們一一為他們擁抱禱告,最後還由周神助牧師代表漢族向原住民們認罪禱告。整個過程十分的感動人,大家包括我在內,都流了許多的眼淚。

我不知道這個發展是聖靈的帶領,還是特會主辦單位有意的安排。然而對我卻是有極大的震撼作用,讓我體會到台灣人數不多的原住民原來有這麼深層的傷痛需要撫平。我過去的生活經驗與原住民直接的接觸不多,然而在工作經驗上曾經有接觸過原住民,知道原住民的菁英們極力的想要建立自己的族群認同,他們的努力也得到了政府不少的回應,原住民委會成立了,原住民電視台成立了,還有其他許多幫助原住民的措施。而在演藝界、運動界,近年來也出了不少傑出的原住民明星偶像,如:張惠妹、林志傑等等。感覺上原住民的身份認同感已經不像過去那麼的弱勢了。

228特會讓我發現原住民過去的傷痛與委屈並不會這麼快的過去,台灣的族群問題並不只有外省人台灣人的問題。原住民的人口比例雖然不多,但是他們受的傷是最重的,時間也是最久的。特會上主持人要我們每個人自省過去是否有虧待過原住民的地方,我想我的無知與輕忽就是我的虧待了。

2009年2月2日 星期一

太平山的日出與雲海




這張雨霧中的翠峰湖2007年5月拍攝,也頗具朦朧之美。


過年期間全家到太平山二日一夜遊。
太平山已經去過好幾次了。以前也在過年期間去過。此次去太平山與過去不同的地方是看到了日出與雲海。

在太平山看日出的好處是很方便,在房間內就可以看了。我的房間視野有點受到山的阻擋,決定還是到室外找個更好的地方。我在6:30左右出來,就聽到有人說太陽快出來了,我趕緊到停車場平台的最右邊,仍有一點被山擋住,但是已經很不錯了。太陽開始冒出來了,拿起相機就趕快拍。 拍了一陣子,發現周圍的山景在太陽照射之下非常的清新好看。
早餐之後到翠峰湖去,沿路上看到雲海,陽光不是很強的光線下,雪白的雲襯著層層疊疊的山,意境美極了。我們停了好多次車照相。

上次來太平山碰到下雨,翠峰湖環山步道只走了一點點。這次則是全程四公里走完,花了二個半小時。步道前半可以從不同的角度看翠峰湖,後面一半則道路比較泥濘,也沒有什麼景,但是可以看到豐富的地表植被植物。翠峰湖本身因為枯水期,露出了旁邊一圈光禿的泥地,反而覺得不如上次在雨霧中拍攝的好看。
這次去太平山,來回都在鳩之澤泡了溫泉,水質非常好,泡在水中,皮膚覺得非常的滑嫩。去時是在家庭池,回來則是在男女分浴的的大眾池,各有千秋。
旅途中還看到了梨花帶小傘的精彩畫面,要知道這是什麼?以及太平山之旅的其他的照片請見網路相簿。http://picasaweb.google.com.tw/lmhsueh/mowvh?feat=directlink

2009年1月24日 星期六

處理問題的兩種態度─波麗士大人觀劇有感

波麗士大人已經播出10多集了。因為過去王小棣導演的幾部戲內容都非常的有深度而好看,例如:大醫院小醫生、45度C天空下等。所以波麗士大人一開播就每週按時收看。

波麗士大人演的是警察的成長故事。幾個年輕人從18歲進入警專開始演。這部片子難得的是對於警察工作的處境有非常寫實的描述,而透過察每天接觸各種各樣的問題,中輟生、青少年犯罪、黑道與地方政治勢力的結合等等讓我們瞭解警察工作的實況與處境。

到目前為止我覺得最精彩的是主角劉漢強、林俊維在屏東服務那一段的劇情。警界身處在地方政治的夾縫中,忍氣吞聲、委曲求全的處境等,忠實的反映了1990年代台灣黑金政治的現實狀況。我覺得這部戲的複雜度與深度比起王小棣過去的戲更見成熟,更是台灣其他連續劇、偶像劇難以望其項背的。

劇中兩個主角是好朋友,但是個性不同,針對一個事情處理事情的態度也不相同,其實就代表著社會上兩種價值觀。劇中有一個事件可以做為代表。潘士淵(一個年輕的派出所主管,也是兩位主角的好朋友)隻身前往處理攤販的打架事件,非但未能保護被打的人,反而因為勢單力孤被故意製造事端的黑道打倒在地,槍也差點被搶。此事被媒體宣染,潘士淵被形容成警界的羞辱,被打攤商家人也在媒體訪問上一再訴說對警察未能保護他的不滿。面對媒體的壓力,他被上級停職等候調查。如果你是潘士淵的好朋友,你會如何處理這個危機呢?

潘士淵的好朋友,劉漢強想要釐清真相,與派出所中唯一支持他的李安毅觀看事件當時的監視器錄影帶,但是在沒有其他同僚及長官的支持下,這個途徑好像沒有任何的進展。林俊維去找被打攤商的家人,採用請客吃飯的公關手法說服他們為潘士淵說好話。林俊維的方法奏效,化解了危機。

林俊維的方法快而有效,眼前的危機化解了,但是真相未明,發生整個事件背後的結構性因素也絲毫沒有改變。然而林俊維的方法其實也是我們社會現在主流的解決問題的方法與價值觀。

媒體上一天到晚就在要求要第一時間有反應、第一時間有成果。第一時間能夠有的反應只能解決表面上的問題,對於事實真相的調查,對於結構性問題的處理都不是短時間內可以做到的。對於追求速效的現代人來說,劉漢強的價值觀是不是不切實際呢?

我想這就是王小棣導演要我們深思的的吧!

2009年1月6日 星期二

12月的大事







12月傳統上都是忙忙碌碌的,今年尤其是如此。但是今年特別覺得心思不定。12月過完了,發現有許多該做的是沒有做。



因為想不到適當的題材,今年放棄申請國科會專題計畫。這是多年來的第一次。每年都會寄的聖誕問候信也沒有寄。研究工作也陷入停頓。
今年12月的大事就是籌辦母親90歲生日的聚會及晚宴。還有申請在北京的六姨來台北。兩件事都順利完成了。
媽生日party參加的人都覺得不錯。因為媽一生服事主有許多現在與過去的牧長、同工來參加。90歲生日接近是一生的總驗收了。媽交出了漂亮的成績單。
其實聚會的部分是由教會負責籌辦,我只是做了些整合協調的工作,並沒有花太多的時間。發請帖、統計人數花了一些時間吧!
此外,生日聚會家族總動員各自奉獻才華,凱恩負責音響、則佳負責照片VCR及海報簽名綢美術設計、凱荃彈奏序曲,下一代成長各有專長,令人欣慰。
媽的生日聚會雖然花了不少時間,但是無法靜下心來應是12月份許多事應做而未做的主因。這也是年紀漸老的徵候之一吧!一心多用同時忙幾件事的能力已經逐漸喪失了。

2008年10月27日 星期一

重新開張─金融危機中的省思

上次寫網誌竟然是三個月前的事了。

這期間經過了開學的忙碌,又加上搬家,女兒學成回國等等。
這三個月來國際經濟情勢又是大變。所有的投資從三個月前的小賠,已經成了大賠。

國際間各國政府想盡辦法要挽救金融危機,天文數字的抒困,收歸國有等等。但是好景都只能維持一兩天,人民的信心一直無法恢復。股票價格一直跌,使金融機構流動性不足的問題一直無法解除。

今天的新聞又是好幾個國家大幅的降息。其實在信心無法恢復的情況下,降息的好處並不大,投資者與消費者並不會為了利息下降而增加投資或消費。

在一片壞消息中,其實有一點好消息是為大家所忽略的,就是石油等原物料價格大幅度的下跌了。此波的不景氣一開始是因為石油等原物料價格高漲所引起的停滯性膨脹。這個因素現在可以逐漸的消除了。物價可以逐漸的穩定下來,原物料價格對供給面的影響可以恢復正常,這在實質面是一個好消息。

台灣在這波的金融泡沫中還有一項優勢就是過去幾年各國的房地產泡沫在台灣沒有發生,過去兩年台北市的房地產也是大漲,但是比起其他國家或是台灣民國78年時的漲勢都要緩和。所以台灣的銀行應該只是受到國際的牽連,受到本地因素的影響較小。

現在我們面臨的是金融危機所造成的財富縮水對需求面所產生的負面影響。此時擴大內需、近貧補貼等需求面的政策對物價的影響可以比較的不擔心。

消息漸漸的出來,讓我們發現過去幾年金融界的貪婪作為,假全球化、自由化之名所玩的金錢遊戲,實在是匪夷所思,也使全球化、自由化染上了污名。泡沫的破滅,景氣的循環在歷史上已經發生了幾百年,人性的貪婪本性使得這個循環成為無法避免的宿命。