2009年3月23日 星期一

新的驚奇─金山鴨肉之旅

狹小的廟前廚房供餐處
熱鬧的金山老街,鴨肉店就在最裡面的廟前一角

上週過了60歲生日。在60歲的時候仍有好的健康,貼心的女兒陪伴在身邊,沒有工作與經濟上的壓力,老公雖忙碌但週末還會作個晚餐。這一切應該算是有一個幸福的人生了。但是人生還是不斷要有新的體驗,新的驚奇才能充滿活力。

上週六的金山吃鴨肉之旅就算是一個新的驚奇了。這是去朱銘美術館的順路。老公聽說金山老街有著名的鴨肉店,我們就去一探究竟了。鴨肉店在一條非常熱鬧的小吃街的最裡面。佔據了一個廟前面的一角,一個小小的廚房。這個小廚房供應小街上六七個不相連的店面,有的店面還有好幾層樓的人同時吃飯。這些店面內擺著一個個大圓桌及小圓凳。稱不上舒適,但還算乾淨。顧客必須先在任何一個店面裡找到座位,然後到廟前去拿菜,有炒麵、炒青菜、鴨肉等等。大家端了自己的菜走在小街上,到你原先找定的店面的座位上去吃。

在下午一點多的時候,看起來所有的店面裡都坐滿了人,生意真是好的沒有話說。我們一行四人好不容易才以併桌方式,在一個店面找到了座位。
我們通常看到的狀況是如果有一家地方美食出現,旁邊就有會有好多家同業出現來競爭。但是為何這裡沒有出現其他競爭業者呢?大家討論的結果是這個業者太厲害了,他一家就滿足了所有市場的需要。整條老街有三分之一的店面都是他的服務範圍了。其他業者哪裡還有空間。

這個景象真是台灣庶民文化的經典,這裡服務不重要,美食最重要。對我來說這其中有好幾個驚奇,代表著台灣文化的特殊性:

1. 業者的高效率,一個小廚房可以供應這麼多人同時吃飯。

2. 顧客的高配合度,大家甘心樂意,自己端著菜在街上走到隔幾個店面的座位。
3.業著與顧客的互信。人雖多而不亂,而且竟然不是在拿菜的時候付錢,而是吃完付錢。


2009年3月20日 星期五

2009年台北國際花展

此造景的主題是夢幻舞會
此一造景的主題是蝴蝶蘭彩帶

很有氣勢的文心蘭造景






身為愛花者,台北國際花展每年我們都不會錯過。今年在小巨蛋舉行,由台北市舉辦作為明年國際花博會的暖身。小巨蛋的面積較過去舉辦的世貿展覽館小,加上是免費參觀,所以人特別的擁擠。但是還是有一些頗有看頭的設計。




貼上幾張供大家欣賞。較完整的照片則放在網路相簿。






2009年3月5日 星期四

台灣原住民的深層傷痛─烏干達牧師John Mulinde特會有感

上週六228當天去參加了教會舉辦的禱告特會,由烏干達來的John Mulinde牧師主領。當天參加的人非常多,有來自各教會的會友。在台上帶領的牧長也來自於各教會。

從放映的影片及John Mulinde牧師分享中得知烏干達過去幾十年來所遭遇的種種不幸,包括獨裁者的濫殺無辜,愛滋病的大流行等,終於在John Mulinde及其他牧師與基督徒的不斷禱告之下,信徒人數大大增加,形成了一個屬靈的大復興,國家也得到了翻轉的機會。

John Mulinde牧師分享神對他一步步的啟示與帶領。要他為他的國家過去幾百年來,流無辜人的血的罪認罪,求神的赦免,砍斷那些罪為他的國家所帶來的咒詛。神讓John Mulinde牧師瞭解祂對烏干達命定的旨意是要讓烏干達成為其他非洲國家進入神國度的鑰匙。

下面才是我要分享的重點。

在John Mulinde牧師分享完了之後,他帶領會眾為台灣來禱告。大家受到牧師分享的激勵,包括我在內都很迫切的開始為台灣過去得罪神的地方來禱告。在228當天,族群之間的問題我認為當然是禱告的重點。然而出乎我意料之外的是在場原住民會友開始大聲為了他們祖先互獵人頭來認罪。同時也為過去幾百年來受到漢人的欺負與他們在現今社會上受到的歧視與壓抑來祈求。接下來的半個多小時的禱告就一直圍繞著這個主題。現場所有原住民年輕人都被邀請到講台上,由台灣牧長們一一為他們擁抱禱告,最後還由周神助牧師代表漢族向原住民們認罪禱告。整個過程十分的感動人,大家包括我在內,都流了許多的眼淚。

我不知道這個發展是聖靈的帶領,還是特會主辦單位有意的安排。然而對我卻是有極大的震撼作用,讓我體會到台灣人數不多的原住民原來有這麼深層的傷痛需要撫平。我過去的生活經驗與原住民直接的接觸不多,然而在工作經驗上曾經有接觸過原住民,知道原住民的菁英們極力的想要建立自己的族群認同,他們的努力也得到了政府不少的回應,原住民委會成立了,原住民電視台成立了,還有其他許多幫助原住民的措施。而在演藝界、運動界,近年來也出了不少傑出的原住民明星偶像,如:張惠妹、林志傑等等。感覺上原住民的身份認同感已經不像過去那麼的弱勢了。

228特會讓我發現原住民過去的傷痛與委屈並不會這麼快的過去,台灣的族群問題並不只有外省人台灣人的問題。原住民的人口比例雖然不多,但是他們受的傷是最重的,時間也是最久的。特會上主持人要我們每個人自省過去是否有虧待過原住民的地方,我想我的無知與輕忽就是我的虧待了。